Bolo de Fubá na Batedeira: Uma Delícia de Tradição

Bolo de Fubá na Batedeira: Uma Delícia de Tradição

Introdução: O Bolo de Fubá na Batedeira é uma verdadeira joia da culinária brasileira, trazendo consigo o sabor e a tradição das receitas de família. Nesta versão prática e irresistível, vamos preparar um delicioso bolo de fubá utilizando a batedeira, para tornar o processo ainda mais simples e rápido. Com ingredientes básicos e uma pitada de carinho, vamos criar uma sobremesa que vai conquistar o paladar de todos. Então, vamos lá, colocar as mãos na massa e preparar esse bolo de fubá que é puro amor!

Ingredientes Bolo de Fubá na Batedeira:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo Bolo de Fubá na Batedeira:

1. Pré-aquecimento: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
2. Bater os Ovos e o Açúcar: Na tigela da batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata em velocidade média por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicionar os Ingredientes Secos: Com a batedeira ainda ligada em velocidade baixa, adicione o fubá, a farinha de trigo e o óleo vegetal, alternando com o leite. Bata até incorporar todos os ingredientes.
4. Incorporar o Fermento e o Sal: Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó e a pitada de sal. Mexa delicadamente com uma espátula até que estejam bem misturados à massa.
5. Assar o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Resfriar e Servir: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em fatias generosas e aproveite!

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