Pudim de Manga com Chia

Ingredientes: 2 mangas maduras 1/2 xícara de sementes de chia

2 xícaras de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal de sua preferência)

2 colheres de sopa de mel (opcional, ajuste de acordo com a doçura desejada) 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo: Descasque as mangas, retire o caroço e corte-as em pedaços pequenos.

Em um liquidificador, coloque as mangas picadas, o leite de amêndoas, o mel (se estiver usando) e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione as sementes de chia. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.

Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a chia absorva o líquido e a mistura adquira uma consistência de pudim.

Após o tempo de geladeira, o pudim estará pronto para servir.

Sirva o pudim de manga com chia em taças individuais e aproveite!

Conclusão: Este Pudim de Manga com Chia não apenas satisfaz o desejo por uma sobremesa doce e refrescante, mas também é uma opção nutritiva e saudável.

Combinando a suculência da manga com os benefícios das sementes de chia, esta receita é uma maneira deliciosa de cuidar de si mesmo enquanto desfruta de um doce saboroso.

Experimente esta receita e permita-se saborear cada colherada deste pudim nutritivo e cheio de sabor!