Mousse de Morango: Uma Sobremesa Leve e Refrescante
Por: Receitas de hoje
Mousse de Morango: Uma Sobremesa Leve e Refrescante
Introdução: O Mousse de Morango é uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor, perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião especial.
Feito com morangos frescos e poucos ingredientes, este mousse é fácil de preparar e vai encantar o paladar de todos. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia que vai conquistar o seu coração!
Modo de Preparo: Preparo Inicial: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos. Reserve alguns morangos inteiros para decorar, se desejar.
Hidratação da Gelatina: Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com as 4 colheres de sopa de água e reserve por alguns minutos para hidratar.
Preparo do Purê de Morango: Em um liquidificador, bata os morangos cortados em pedaços até obter um purê homogêneo. Se preferir uma textura mais lisa, passe o purê por uma peneira para remover as sementes.
Preparo da Mistura Principal: Em uma tigela grande, misture o purê de morango, o leite condensado e o suco de limão. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Incorporação da Gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por alguns segundos, apenas para dissolver completamente. Em seguida, adicione-a à mistura de morango e creme de leite, mexendo bem para incorporar.
Montagem e Resfriamento: Despeje o mousse de morango em taças individuais ou em uma travessa grande. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Conclusão: Este Mousse de Morango é uma sobremesa simplesmente irresistível, com seu sabor fresco e textura cremosa. É perfeito para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial.