Ingredientes: 2 abacates maduros 100g de chocolate ao leite picado 1/2 xícara de leite condensado 1 caixa de creme de leite (200 ml) 1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional) Raspas de chocolate ao leite para decorar (opcional)
Em um liquidificador, bata a polpa dos abacates, o chocolate derretido, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó (se usar) até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme em uma tigela e leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar. Sirva a mousse de abacate com chocolate gelada e decorada com raspas de chocolate ao leite (opcional).
Dicas: Para um sabor mais intenso, você pode usar chocolate amargo no lugar do chocolate ao leite. Se desejar, você pode adicionar 1 colher de sopa de rum ou licor de chocolate ao creme.
Para uma versão vegana, você pode usar leite vegetal no lugar do leite condensado e creme de leite vegetal no lugar do creme de leite. Você pode decorar a mousse de abacate com chocolate com frutas frescas, como morangos, kiwis ou bananas.