Nesta receita de Doce de Leite Pastoso Caseiro, vamos criar uma versão cremosa e irresistível desse clássico, que pode ser saboreada pura, acompanhada de pães, bolos, ou até mesmo utilizada como recheio para tortas e doces.
Assim que a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo ocasionalmente para evitar que o doce de leite grude no fundo da panela.
Cozinhe o doce de leite por aproximadamente 1 hora a 1 hora e meia, ou até que adquira uma cor dourada e uma consistência espessa, porém ainda pastosa. Lembre-se de mexer de vez em quando para garantir que não queime.
Feito com ingredientes simples e com um toque caseiro, é perfeito para satisfazer aquela vontade de um docinho a qualquer momento. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado maravilhoso que você pode alcançar na sua própria cozinha.