Doce de Leite Caseiro em Pedaços

Por: Receitas de hoje

Doce de Leite Caseiro em Pedaços

Introdução: O Doce de Leite Caseiro em Pedaços é uma daquelas sobremesas que trazem uma sensação de conforto e aconchego, não é mesmo?

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E quando é feito em casa, o sabor fica ainda mais especial. Nesta receita de Doce de Leite Caseiro em pedaços, vamos preparar uma versão cremosa, mas firme o suficiente para ser cortada em pedaços, perfeita para ser degustada a qualquer hora do dia.

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Vamos colocar as mãos na massa e criar um doce que vai encantar todos os paladares!

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Ingredientes: 1 litro de leite integral 2 xícaras de açúcar

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1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Papel manteiga para forrar a forma

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Modo de Preparo: Em uma panela grande de fundo grosso, coloque o leite, o açúcar e a manteiga.

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Leve a panela ao fogo médio-baixo e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

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Assim que a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio e continue mexendo ocasionalmente para evitar que o doce de leite grude no fundo da panela.

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Cozinhe o doce de leite por aproximadamente 1 hora a 1 hora e meia, ou até que adquira uma cor dourada e uma consistência espessa.

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Para verificar se o doce de leite está pronto, coloque uma pequena porção em um prato frio. Se ao esfriar, ele estiver firme o suficiente para ser cortado, está pronto.

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Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, se estiver utilizando. Misture bem.

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Em seguida, despeje o doce de leite em uma forma forrada com papel manteiga, espalhando-o de maneira uniforme.

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Deixe o doce de leite esfriar completamente em temperatura ambiente antes de levar à geladeira por algumas horas para firmar.

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Depois de firme, retire da forma e corte em pedaços do tamanho desejado.

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Conclusão: Este Doce de Leite Caseiro em Pedaços é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, é uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca. Faça esta receita em casa e compartilhe com sua família e amigos, criando momentos deliciosos e cheios de carinho ao redor da mesa. Aproveite cada pedacinho deste doce caseiro feito com amor!

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