Doce de Leite Caseiro de Corte

Por: Receitas de hoje

Doce de Leite Caseiro de Corte

Introdução: O Doce de Leite Caseiro de corte é uma daquelas sobremesas que nos remetem à infância e aos momentos felizes ao redor da mesa.

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Feito com poucos ingredientes e muito carinho, este doce possui uma textura firme e um sabor irresistível que vai conquistar todos os paladares.

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Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para preparar um doce de leite de corte delicioso, perfeito para ser servido como sobremesa ou para presentear alguém especial.

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Ingredientes: 1 litro de leite integral 2 xícaras de açúcar cristal 1 colher de sopa de manteiga sem sal

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1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Papel manteiga para forrar a forma

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Modo de Preparo: Em uma panela grande, coloque o leite integral, o açúcar cristal e a manteiga sem sal.

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Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

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Assim que a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo ocasionalmente para evitar que o doce de leite grude no fundo da panela.

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Cozinhe o doce de leite por aproximadamente 1 hora a 1 hora e meia, ou até que adquira uma cor dourada e uma consistência espessa.

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Para verificar se o doce de leite está pronto, coloque uma pequena porção em um prato frio. Se ao esfriar, ele estiver firme o suficiente para ser cortado, está pronto.

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Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, se estiver utilizando. Misture bem.

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Despeje o doce de leite em uma forma forrada com papel manteiga, espalhando-o de maneira uniforme.

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Deixe o doce de leite esfriar completamente em temperatura ambiente antes de levar à geladeira por algumas horas para firmar.

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Depois de firme, retire da forma e corte em pedaços do tamanho desejado.

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Conclusão: Este Doce de Leite Caseiro de corte é uma verdadeira delícia que vai adoçar seus momentos especiais.

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Com sua textura firme e sabor inigualável, é uma sobremesa perfeita para compartilhar com a família e amigos.

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Prepare esta receita em casa e surpreenda-se com a facilidade e o sabor desse doce maravilhoso. Aproveite cada pedacinho deste doce feito com carinho e dedicação!

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