Doce de Leite Azedo de Corte

Por: Receitas de hoje

Doce de Leite Azedo de Corte

Introdução: O Doce de Leite Azedo de Corte é uma sobremesa única que combina a doçura do tradicional doce de leite com um toque de acidez, resultando em um sabor incrível.

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Essa delícia tem uma textura firme, perfeita para ser cortada em pedaços e servida como sobremesa ou lanche. Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para preparar esse doce irresistível que vai conquistar todos os paladares.

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Ingredientes: 1 litro de leite integral 1 xícara de açúcar cristal Suco de 2 limões

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Modo de Preparo: Em uma panela grande, aqueça o leite integral até que comece a ferver.

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Reduza o fogo para médio e adicione o açúcar cristal, mexendo até dissolver completamente.

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Quando o leite estiver quente, adicione o suco de limão e continue mexendo delicadamente.

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Continue cozinhando em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que o leite comece a coalhar e formar pequenos grumos.

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Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o líquido seja absorvido e o doce de leite adquira uma consistência firme.

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Desligue o fogo e despeje o doce de leite em uma forma forrada com papel manteiga, espalhando-o uniformemente.

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Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente firme.

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Após firmar, retire da geladeira, corte em pedaços do tamanho desejado e sirva.

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Conclusão: Este Doce de Leite Azedo de Corte é uma sobremesa incrível que vai surpreender seus convidados com seu sabor único e textura firme.

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Perfeito para ser servido em qualquer ocasião, desde festas até lanches rápidos, este doce vai deixar todos com água na boca.

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Experimente preparar esta receita em casa e compartilhe com sua família e amigos. Garanto que será um sucesso absoluto! Aproveite cada pedaço desse doce maravilhoso e saboreie cada momento do deleite que ele proporciona!

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