Coxinha Tradicional: Uma Explosão de Sabor

Por: Receitas de hoje

Coxinha Tradicional: Uma Explosão de Sabor

Introdução: A Coxinha Tradicional é um dos salgados mais amados e consumidos no Brasil. Com sua massa macia e recheio suculento de frango desfiado, é uma verdadeira delícia que agrada a todos os paladares. Leia Mais

Seja para comer como lanche, petisco em festas ou até mesmo como uma refeição rápida, a coxinha é sempre uma ótima escolha. Vamos aprender a preparar essa delícia? Leia Mais

Ingredientes: Massa: 2 xícaras de caldo de frango 2 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de farinha de trigo Sal a gosto Leia Mais

Recheio: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Leia Mais

2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto Salsinha picada a gosto 1/2 xícara de molho de tomate Leia Mais

Para Empanar: Farinha de rosca 2 ovos batidos Leia Mais

Modo de Preparo do Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Leia Mais

Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, sal, pimenta e salsinha. Leia Mais

Cozinhe por alguns minutos até que os sabores se misturem bem. Reserve. Leia Mais

Preparo da Massa: Em uma panela, aqueça o caldo de frango com a manteiga até ferver. Leia Mais

Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até a massa desgrudar do fundo da panela e formar uma bola homogênea. Leia Mais

Transfira a massa para uma superfície lisa e espere esfriar um pouco. Leia Mais

Montagem: Pegue porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma porção do recheio de frango no centro. Leia Mais

Modele a massa em formato de coxinha, fechando bem para que o recheio não vaze. Leia Mais

Para Empanar: Passe as coxinhas nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertas. Leia Mais

Fritura: Em uma panela, aqueça o óleo em temperatura média. Leia Mais

Frite as coxinhas em óleo quente até dourarem por completo. Leia Mais

Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo. Leia Mais

Conclusão: A Coxinha Tradicional é uma verdadeira paixão nacional, com sua massa macia e recheio suculento. Prepará-la em casa é garantia de momentos deliciosos e memórias afetivas. Leia Mais

Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado. Uma vez que você aprende a fazer suas próprias coxinhas, é impossível resistir à tentação de saboreá-las a qualquer momento. Aproveite! Leia Mais