Coxinha de Frango com Massa de Mandioca: Uma Opção Saudável e Deliciosa

Por: Receitas de hoje

Coxinha de Frango com Massa de Mandioca: Uma Opção Saudável e Deliciosa Leia Mais

A coxinha de frango com massa de mandioca é uma alternativa mais saudável à coxinha tradicional. Leia Mais

Feita com mandioca cozida e amassada, essa receita é rica em fibras e proteínas, além de ser livre de glúten e lactose. Perfeita para quem busca uma opção saborosa e nutritiva para qualquer ocasião. Leia Mais

Ingredientes: Para a Massa: 500g de mandioca cozida e amassada 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo Sal a gosto Leia Mais

Para o Recheio: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo Sal e pimenta a gosto Leia Mais

Para Empanar: 2 ovos batidos Farinha de rosca Leia Mais

Modo de Preparo: Massa: Em uma panela grande, misture a mandioca cozida e amassada com o leite, o óleo e o sal a gosto. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que a massa fique homogênea e desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar completamente antes de usar. Leia Mais

Recheio: Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o sal e a pimenta a gosto e refogue por mais alguns minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Leia Mais

Montagem: Pegue pequenas porções da massa fria e modele bolinhas. Faça um furo no centro de cada bolinha e recheie com o frango desfiado. Feche as bolinhas com cuidado, modelando o formato de coxinhas. Leia Mais

Passe as coxinhas pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Leia Mais

Dicas: Para uma massa mais saborosa, você pode adicionar temperos como cheiro-verde picado ou páprica doce à massa. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como legumes picados ou queijo. Leia Mais

Para evitar que as coxinhas abram durante a fritura, deixe-as esfriar na geladeira por 30 minutos antes de fritar. Leia Mais

Conclusão: A coxinha de frango com massa de mandioca é uma receita deliciosa, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Leia Mais

Experimente e se delicie com essa explosão de sabor! Leia Mais