Coxinha de Frango

Por: Receitas de hoje

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Introdução: A Coxinha de Frango é um dos salgados mais queridos da culinária brasileira, sendo um sucesso em festas, lanches e reuniões familiares. Leia Mais

Com uma massa macia e um recheio suculento de frango desfiado, é uma verdadeira tentação para o paladar. Aprender a fazer coxinha em casa é uma experiência gratificante e garante um sabor caseiro irresistível. Leia Mais

Vamos mergulhar nessa aventura culinária juntos? Leia Mais

Ingredientes: Massa: 2 xícaras de caldo de frango 2 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de farinha de trigo Sal a gosto Leia Mais

Recheio: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Leia Mais

2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto Salsinha picada a gosto 1/2 xícara de molho de tomate Leia Mais

Para Empanar: Farinha de rosca 2 ovos batidos Leia Mais

Modo de Preparo do Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Leia Mais

Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, sal, pimenta e salsinha. Leia Mais

Cozinhe por alguns minutos até que os sabores estejam bem incorporados. Reserve. Leia Mais

Preparo da Massa: Em uma panela, aqueça o caldo de frango com a manteiga até ferver. Leia Mais

Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela. Leia Mais

Transfira a massa para uma superfície lisa e deixe esfriar um pouco. Leia Mais

Montagem: Pegue porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma porção do recheio de frango no centro. Leia Mais

Feche a massa em formato de coxinha, modelando com as mãos para que fique bem fechada. Leia Mais

Para Empanar: Passe as coxinhas nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertas. Leia Mais

Fritura: Em uma panela, aqueça o óleo em temperatura média. Leia Mais

Frite as coxinhas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes por fora. Leia Mais

Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Leia Mais

Conclusão: Pronto! Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de Coxinha de Frango, perfeita para saborear a qualquer momento. Leia Mais

Com sua massa macia e recheio suculento, é uma verdadeira tentação que agrada a todos os paladares. Leia Mais

Prepare essas coxinhas em casa e surpreenda seus amigos e familiares com todo o sabor e carinho que só uma comida caseira pode oferecer. Aproveite cada mordida e bom apetite! Leia Mais