Bolo de Milho Verde na Espiga: Um Sabor Autêntico da Roça
Por: Receitas de hoje
Bolo de Milho Verde na Espiga: Um Sabor Autêntico da Roça
Introdução: O Bolo de Milho Verde na Espiga é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, trazendo consigo todo o sabor autêntico e a nostalgia da vida no campo.
Feito com milho verde fresco, este bolo tem uma textura única e um aroma irresistível que vai encantar seus sentidos. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia que vai conquistar o seu paladar!
Modo de Preparo: Preparo do Milho: Retire os grãos das espigas de milho com uma faca afiada e reserve. Em seguida, bata os grãos de milho no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.
Preparo da Massa: Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga até obter uma mistura cremosa. Adicione o milho batido e misture bem.
Incorporação dos Ingredientes Secos: Aos poucos, adicione o fubá, o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
Assamento: Leve as espigas de milho com a massa para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que estejam douradas e firmes ao toque.
Finalização e Servir: Após assar, deixe as espigas de milho esfriarem um pouco antes de servir. Você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar. Corte em fatias e sirva ainda morno ou em temperatura ambiente.
Conclusão: O Bolo de Milho Verde na Espiga é uma verdadeira celebração dos sabores e tradições da culinária brasileira. Com sua textura macia, sabor adocicado e aroma envolvente, é uma opção perfeita para um café da tarde especial ou para compartilhar com amigos e familiares em um dia de festa.
Espero que você se delicie com cada pedaço deste bolo e que ele traga à sua mesa toda a alegria e simplicidade da vida no campo. Agradeço por experimentar esta receita e desejo momentos deliciosos e memoráveis à volta da mesa!