Este Bolo de Milho sem Farinha é uma opção perfeita para quem busca uma alternativa sem glúten ou simplesmente deseja experimentar novos sabores. Vamos nos aventurar nesta jornada culinária e descobrir como preparar este bolo que é puro encanto?
Preparo do Milho: Comece retirando os grãos de milho das espigas. Em seguida, bata esses grãos no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.
Preparo da Massa: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e continue batendo até incorporar. Em seguida, despeje a mistura de milho batido com leite na tigela e misture bem.
Assando o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Resfriamento e Servir: Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva fatias deste Bolo de Milho sem Farinha acompanhadas de um café fresquinho ou chá para uma experiência completa.
E assim terminamos nossa jornada na cozinha, preparando um Bolo de Milho sem Farinha que é leve, saboroso e surpreendentemente simples de fazer. Que cada pedaço deste bolo traga consigo a sensação de conforto e alegria, resgatando memórias afetuosas e criando novas lembranças.
Que esta receita inspire você a explorar novas possibilidades na cozinha e a experimentar sabores autênticos e reconfortantes. Agradeço por nos acompanhar nesta aventura culinária e espero que você desfrute deste bolo tanto quanto nós. Até a próxima receita!