Nesta receita, vamos ensinar como preparar bolinhos de batata recheados com frango desfiado, uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar.
Por: Receitas de hoje
Bolinho de Batata com Frango Desfiado
Introdução: O bolinho de batata com frango desfiado e uma opção deliciosa e versátil para servir como petisco ou acompanhamento.
Nesta receita, vamos ensinar como preparar bolinhos de batata recheados com frango desfiado, uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes: 500g de batatas descascadas e picadas 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de salsinha picada Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Farinha de rosca para empanar 2 ovos batidos parmesão ralado (opcional)
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto. Reserve.
Pegue porções da batata amassada, faça uma cavidade no meio e recheie com o frango refogado. Modele os bolinhos com as mãos, dando formato arredondado.
Passe os bolinhos pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca. Se desejar, adicione queijo parmesão ralado à farinha de rosca para dar um sabor extra. Em uma panela, aqueça o óleo para fritar e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes por fora.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha para remover o excesso de óleo. Sirva os bolinhos de batata com frango desfiado ainda quentes e aproveite!
A combinação da batata macia com o recheio suculento de frango resulta em um quitute irresistível que vai agradar a todos. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com todo o sabor e praticidade desses bolinhos deliciosos.