Bolinho de Batata com Carne Moída na AirFryer: Uma Opção Mais Saudável e Crocante

Por: Receitas de hoje

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O bolinho de batata com carne moída na AirFryer é um clássico da culinária brasileira, amado por sua textura macia e sabor inconfundível. No entanto, a versão tradicional frita em óleo pode ser rica em calorias e gorduras. Leia Mais

A boa notícia é que você pode preparar essa delícia de maneira mais saudável e crocante usando a AirFryer! Sem precisar de óleo, os bolinhos ficam dourados por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche da tarde, petisco ou acompanhamento de uma refeição completa. Leia Mais

Ingredientes: Para a Massa: 500g de batatas cozidas e amassadas 1 ovo 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Leia Mais

Para o Recheio: 250g de carne moída 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate picado 1/2 pimentão verde picado Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha picada a gosto Leia Mais

Para Empanar: 1 ovo batido Farinha de rosca Leia Mais

Modo de Preparo: 1. Recheio: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem transparentes. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Leia Mais

Acrescente o tomate picado, o pimentão verde picado, o sal, a pimenta do reino a gosto e cozinhe até o tomate murchar. Desligue o fogo e adicione a salsinha picada. Leia Mais

2. Massa: Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas e amassadas, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta do reino a gosto até obter uma massa homogênea. Leia Mais

3. Montagem: Pegue uma porção da massa e abra na palma da mão, formando um disco. Coloque uma porção do recheio de carne moída no centro do disco. Leia Mais

Feche a massa, cobrindo completamente o recheio. Modele um bolinho e repita o processo com o restante da massa e do recheio. Passe os bolinhos no ovo batido e depois na farinha de rosca. Leia Mais

4. AirFryer: Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por 5 minutos. Coloque os bolinhos na AirFryer, deixando espaço entre eles para que circulem o ar quente. Asse por 15-20 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo, até dourarem uniformemente. Leia Mais

Dicas: Para um bolinho de batata mais crocante, você pode aumentar o tempo de cozimento na AirFryer. Se desejar, você pode adicionar outros temperos ao recheio, como páprica doce, cominho ou orégano. Leia Mais

Sirva os bolinhos de batata com carne moída com molho de sua preferência, como maionese, ketchup ou molho barbecue. Leia Mais

Conclusão: O bolinho de batata com carne moída na AirFryer é uma opção deliciosa, mais saudável e crocante para um lanche ou acompanhamento. Leia Mais

Experimente e surpreenda seus familiares e amigos com essa versão mais leve da receita tradicional! Leia Mais