Frango Grelhado

Introdução: O frango grelhado é uma opção saudável e deliciosa para quem procura uma refeição leve e saborosa. É uma escolha versátil que combina bem com uma variedade de temperos e acompanhamentos. Além disso, o processo de grelhar realça o sabor natural do frango, criando uma crosta dourada por fora e carne suculenta por dentro. Nesta receita, vamos mostrar como preparar um frango grelhado simples, mas cheio de sabor. É uma opção rápida e fácil que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Vamos mergulhar nessa jornada culinária!

Receita de Frango Grelhado:

Ingredientes:

• 4 peitos de frango desossados e sem pele
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1/2 colher de chá de alecrim seco (opcional)
• Limão fatiado (para guarnição)

Instruções:

1. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, a páprica, o cominho, o sal, a pimenta preta e o alecrim seco (se estiver usando). Isso irá criar uma marinada saborosa.
2. Coloque os peitos de frango em um saco plástico com zíper ou uma tigela rasa e despeje a marinada sobre eles. Certifique-se de que o frango esteja bem revestido pela marinada. Feche o saco ou cubra a tigela com filme plástico e deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até 4 horas, se possível).
3. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Unte a grelha com um pouco de azeite ou use um spray antiaderente.
4. Retire o frango da marinada e coloque-o na grelha pré-aquecida. Grelhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja cozido e não haja mais partes rosadas no centro.
5. Durante os últimos minutos de grelhar, você pode adicionar algumas fatias de limão na grelha para obter um toque cítrico extra.
6. Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter os sucos dentro da carne.

Conclusão:

Este frango grelhado é a escolha perfeita para uma refeição saudável, saborosa e rápida. A combinação de temperos dá ao frango um sabor vibrante, enquanto o processo de grelhar o deixa com aquela crosta deliciosa por fora e carne suculenta por dentro. Sirva com seus acompanhamentos favoritos, como uma salada fresca, legumes grelhados ou arroz. Esta receita é ideal para um almoço ou jantar leve e satisfatório. Aproveite o sabor incrível deste frango grelhado e compartilhe-o com a família e os amigos!

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